Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, gateau di patate napoletana. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Nella ricetta originale del gateau di patate napoletano si mette metà mozzarella e metà provola affumicata, una variante incredibilmente gustosa che potrete provare. In questo video troverete un classico della cucina napoletana il Gateau. Il gateau è anche un ottimo metodo per poter riciclare gli affettati che avete in. Il Gateau di patate detto anche Gattò di patate, è uno sformato molto saporito, realizzato con impasto a base di patate lesse schiacciate e mescolate con Quella che vi propongo è la Ricetta originale napoletana, che a casa mia si prepara da quando ne ho memoria.
Gateau di patate napoletana is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Gateau di patate napoletana is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have gateau di patate napoletana using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gateau di patate napoletana:
- Make ready 5-6 good sized potatoes
- Get 150 g salami
- Make ready 150 g mozzarella
- Make ready 100 g smoked scamorza
- Make ready 1 packet ham
- Prepare 2 beaten eggs
- Get Seriously good amount of black pepper
- Make ready Bit of butter
- Make ready Sprinkle of breadcrumbs
- Prepare to taste Salt
Il gateau di patate , o meglio, il gattò di patate napoletano , si può definire una vera e propria torta salata dal cuore filante e una crosta croccante gratinata. Gateau di patate Napoletano - Kartoffelauflauf aus Neapel. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von cooking-for-pleasure ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Steps to make Gateau di patate napoletana:
- Peel and chop potatoes. Boil in salted water until soft. Mash with a knob of butter. Leave to cool in a big bowl. Prepare rest of ingredients. Drain mozzarella, and chop all ingredients
- Preheat oven to 180. Add everything into the mash adding eggs as last. Make sure you add a good amount of black pepper. Mix very well
- Grease a baking tray with butter. Sprinkle the tray with breadcrumbs. Add the potato mixture. Spread evenly. Top with more breadcrumbs and a few knobs of butter. Bake for about 35-40 minutes. Leave to rest for 15 minutes before serving
- Enjoy with a lovely Italian starter and a glass of red wine
Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von cooking-for-pleasure ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Gateau di patate, uno sformato di patate piatto tipico della cucina partenopea; qui da noi viene chiamato comunemente gattò di patate. Una torta di patate (gateau) con uova prosciutto cotto e formaggi filanti che in napoletano viene spesso chiamato "gattò" o "cattò". Ogni famiglia ha la sua ricetta, io ho sempre fatto questo dosando gli ingredienti "a occhio" sentendo la consistenza dell'impasto con le mani.
So that is going to wrap this up with this exceptional food gateau di patate napoletana recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
